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건강

"만성염증 유발하는 최악의 습관" 스탠퍼드 수석 졸업 의사 경고

by 고한우 2025. 5. 17.
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스탠퍼드식 건강 혁명: 좋은 에너지로 질병 없는 몸 만들기

5 2세의 소피아는 재발성 부비동염으로 고통받고 있었습니다. 어떤 약으로도 낫지 않던 그녀는 마침내 수술을 결정했고, 수술 후 건강을 되찾았습니다. 그러나 나는 알 수 있었습니다. 그녀는 다시 병원을 찾게 될 것이라는 사실을요. 많은 환자들이 그랬습니다. 수술 후에도 여전히 당뇨, 고혈압, 비만 등 만성 질환에 시달렸기 때문입니다.

왜 우리는 계속 아플까? 공통된 원인은 '신진대사 건강'

많은 질병들은 서로 다른 것처럼 보이지만, 그 뿌리는 하나의 공통된 원인으로 연결됩니다. 바로 신진대사 건강입니다. 나는 이 신진대사의 균형을 "좋은 에너지"라고 부릅니다.

좋은 에너지는 우리 몸의 모든 세포가 활기차게 기능하도록 돕습니다. 하지만 오늘날 우리는 오염된 음식, 낮은 활동량, 불규칙한 수면 등으로 인해 나쁜 에너지에 지배당하고 있습니다. 이로 인해 염증과 대사질환이 만성적으로 지속됩니다.

좋은 에너지를 만드는 3가지 습관

1. 극한의 온도에 몸을 노출하라

▷ 추위 요법: 콜드 플런지

1~12도씨의 차가운 물에 3분간 몸을 담그는 콜드 플런지는 갈색 지방을 생성해 에너지를 소비하는 체질로 바꿔줍니다.

▷ 더위 요법: 사우나 & 한 요가

사우나는 혈압을 낮추고, 콜레스테롤과 혈당 수치를 개선시킵니다. 일주일에 4회 이상 사우나를 한 사람들은 대사질환 발병률이 현저히 낮았습니다.

2. 사회적 시차를 줄여라

불규칙한 수면 습관은 신진대사에 악영향을 미칩니다. 주말과 평일 수면 시간의 차이(사회적 시차)가 2시간 이상이면 대사 증후군 위험이 2배 증가합니다.

▷ 해결책:

- 취침시간: 오후 10~11시
- 기상시간: 오전 7~8시
- 취침 전: 모든 인공조명 끄기
- 기상 후: 1시간 이내 햇빛 쐬기

이렇게 하면 뇌는 낮과 밤을 명확히 구분해 멜라토닌과 세로토닌 분비를 최적화합니다.

3. 독이 되는 음식, 약이 되는 음식

현대인은 평생 약 70톤의 음식을 섭취합니다. 이 중 60%가 초가공식품이며, 이는 나쁜 에너지를 만들고 대사질환을 유발합니다.

▷ 피해야 할 식품:

컵라면, 과자, 햄, 탄산음료 등

▷ 좋은 에너지 음식:

- 과일, 채소, 육류, 생선, 견과류, 씨앗류
- 유기농 & 자연 방목 제품
- 사과 발효 식초: 식후 혈당 23% 감소
- 시나몬: 혈당 저장 촉진

결론: 스탠퍼드식 4주 건강 혁명

질병과 피로로 지친 몸은 좋은 에너지 습관으로 되살릴 수 있습니다. 온도, 수면, 음식—이 3가지를 바꾸는 것만으로도 염증과 대사질환에서 벗어나 건강하고 활력 넘치는 인생을 살 수 있습니다.

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