아침 공복에 단독으로 먹으면 좋은 음식

 공복에 먹으면 좋은 음식이라는 말을 하곤 합니다. 공복이 아닌 상태에서 음식을 먹는 경우가 있을까요? 아침을 먹고 나서 점심을 먹을 때가 되면 대개 공복 상태가 됩니다. 공복에 먹으면 좋은 음식은 정확하게 이야기하면 공복으로 단독으로 먹으면 좋은 음식을 의미합니다. 공복에 단독으로 먹으면 효과가 있는 음식에 알아보기 전에 먼저 공복에 대해서 정의를 내려보겠습니다.

1. 공복의 정의

 저녁 식사 후 잠을 자면 그 시간 동안 소화되어 위가 비워진 상태가 되고 우리가 음식물을 먹으면 위에서 약 2~3시간 정도 머뭅니다. 음식을 섭취하고 3시간이 지난 후를 공복이라고 이야기할 수 있습니다. 

2. 공복에 단독으로 먹으면 좋은 음식

1) 사과

 아침에 먹는 건 금사과라고 불릴 정도로 좋은데 그 이유는 사과에 있는 구연산 때문입니다. 위 장벽 세포를 활성화하고 재생시켜 위를 튼튼하게 만들어주는 효과가 있습니다. 다만 사과를 공복에 단독으로 섭취하신 후 속이 쓰리시다면 위에 염증이나 궤양이 있을 가능성이 높은데 속이 쓰려도 감안하시고 일주일 이상 꾸준히 먹으면 속 쓰림 현상이 줄고 위장이 튼튼해질 수 있습니다. 구연산은 사과 외에도 식초와 신맛이 나는 과일에도 들어있습니다. 

2) 생감자

 생감자가 가진 독특한 진액이 있습니다. 진액이 가진 점성 성분이 위장을 보호해주고 점막을 재생시키는 역할을 합니다. 생마를 갈았을 때 나오는 점액질과 같은데 이 점액질 성분이 위에 도움이 되는 것입니다. 생감자즙을 내어 종이컵 반 컵, 약 100ml 정도를 아침 공복과 저녁 공복에 하루 두 차례 정도 드시는 것을 권장합니다. 하지만 생감자에는 솔라닌이라는 독소가 있을 수 있기 때문에 껍질과 싹 난 부위는 완전히 제거하시고 드셔야 합니다. 

3) 올리브 오일

 담석이나 담즙 분비가 잘 안 되시는 분들에게 아주 좋은 식품이 올리브 오일입니다. 몸에 지방 성분이 들어오게 되면 담즙 분비가 활성화됩니다. 담즙 안에 지방을 분해하는 소화효소액이 들어있기 때문에 지방이 들어오게 되면 분비가 많아지는 것입니다. 종이컵 기준 약 2/3컵 정도의 올리브 오일을 공복에 섭취하신다면 담즙 분비가 왕성해져 지방 소화와 담석 예방에 아주 좋습니다. 

 

 날씨도 갑자기 추워지고 하면 건강이 더 우려되는 상황이 됩니다. 공복에 단독으로 먹기 좋은 음식을 챙겨서 드셔서 건강 관리를 잘하셔서 활기찬 하루하루를 보내시기를 희망합니다.